Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami
Czwartek, 5 kwietnia 2012Składniki:
- 4 kawałki białej kiełbasy
- 13 cebulek szalotek
- 2 twarde jabłka
- 1/2 szklanki czerwonego półsłodkiego wina
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki cukru
- listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- olej
- sól
- pieprz
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami jest wyśmienitym daniem na obiad lub ciepłą kolację. Można podać ją z pysznym sosem żurawinowym i pieczonymi ziemniakami. Kiełbasa jest znakomita i zachwyci niejednego smakosza.
Przygotowanie
1. Cebulę kroję na mniejsze kawałki, przesmażam na rozgrzanym oleju ok. 6-8 minut. Doprawiam solą, pieprzem, cukrem, majerankiem i ostrą papryką.
2. Usmażoną cebulę przekładam do naczynia żaroodpornego, dodaję listek laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty.
3. Na cebulę wykładam białą kiełbasę, smaruje ją cienką warstwą oleju i podlewam czerwonym winem.
4. Naczynie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i zapiekam przez 30 minut.
5. Po tym czasie do kiełbasy dodaję jabłka pokrojone na ćwiartki i piekę jeszcze 10 minut.
czas przygotowania: 15 minut
czas pieczenia: 40 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (4)