Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Cytrynowe pałki kurczaka
Czwartek, 17 maja 2012Składniki:
- 4 pałki z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 i 1/2 cytryny
- skórka starta z 1 cytryny
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka soli
Delikatne, soczyste mięsko kurczaka z lekko przypieczoną, złocistą skórką. Marynata z cytryny sprawia, że mięso nabiera lekko cytrusowego aromatu, a po upieczeniu wprost rozpływa się w ustach. Przygotowanie jest banalnie proste, w zasadzie kurczak robi się sam. Niestety nie zmywa po sobie, ale i tak warto go wypróbować :)
Przygotowanie
1. Do wyciśniętego przez praskę czosnku dodaję łyżkę soli i mieszam.
2. Pałki kurczaka smaruję czosnkiem z solą i układam w naczyniu żaroodpornym.
3. Do otartej skórki z cytryny wyciskam sok z cytryny i dolewam 4 łyżki oliwy.
4. Mięso polewam cytrynową zaprawą, naczynie nakrywam folią spożywczą i odstawiam na godzinę do lodówki.
5. Po tym czasie naczynie z kurczakiem wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piekę przez 50 minut. W trakcie pieczenia kurczaka polewam kilka razy powstałym sosem. Kurczaka można też upiec na grillu.
czas przygotowania: 10 minut
czas chłodzenia w lodówce: 1 godzina
czas pieczenia: 50 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.