Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Gotowany kurczak miodowo - cytrynowy
Wtorek, 27 maja 2014Składniki:
- 1 ćwiartka kurczaka
- 1 łyżka mięty (poszatkowanej)
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 1-2 ząbki czosnku
- ½ łyżki oleju rzepakowego
- ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- ¼ łyżeczki soli
Aromatyczny i soczysty kurczak zamarynowany w cytrynie, mięcie i miodzie, to doskonały przykład na to, że dania dietetyczne mogą być bardzo smakowite. Ugotowane na parze mięso kurczaka jest bardzo delikatne, a za sprawą marynaty smakuje doskonale. Taki kurczak podany z lekką sałatą to idealna propozycja o dbających o linię, ale nie tylko dla nich :D
Przygotowanie
1. Zaczynam od przygotowania marynaty : listki mięty drobno szatkuję i przekładam je do moździerza.
2. Do moździerza ścieram też skórkę z wyparzonej cytryny, wciskam czosnek, wlewam sos sojowy, olej i dodaję sól. Wszystko dokładnie ucieram, a na koniec dodaję miód.
3. Ćwiartkę kurczaka, z której wcześniej zdjęłam skórę i wykroiłam wszelki tłuszcz, kładę w szklanym naczyniu i nacieram marynatą z każdej strony, zostawiam na 30 minut w temperaturze pokojowej.
4. Po tym czasie kurczaka wkładam go garnka do gotowania na parze i gotuję go pod przykryciem przez około 30 minut.
czas przygotowania: ok. 40-45 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (1)