Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Ryba w serowej panierce
Czwartek, 15 grudnia 2011do 30 min
Składniki:
- 20 dag filetu z grenadiera
- 3 łyżki utartego parmezanu
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
- olej
Smażony filet ryby będzie doskonały na szybki obiad, wybrałam grenadiera ale równie pyszne będą inne ryby np. dorsz czy flądra. Małe szaleństwo, zwykłą panierkę zastąpiłam zestawieniem mąki kukurydzianej i parmezanu co sprawiło, że ryba smakowała fantastycznie.
Łatwe Nieco droższe
Przygotowanie
1. Kawałki grenadiera oprószam solą, pieprzem i skrapiam sokiem z cytryny po obu stronach.
2. Na talerz wsypuję mąkę kukurydzianą i wiórki parmezan, mieszam je ze sobą.
3. W osobnej misce rozkłócam jajko.
4. Kawałki ryby obtaczam w jajku, następnie w kukurydziano-serowej panierce.
5. Rybę smażę na rozgrzanym oleju po około 5 minut z każdej strony.
czas przygotowania: 8 minut
czas smażenia: 10 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.