Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Karkówka w powidłach śliwkowych
Środa, 14 grudnia 2011do 30 min
Składniki:
- 50 dag karkówki
- 20 dag powideł śliwkowych
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
Jest fantastyczna i bardzo aromatyczna. Marynata z powideł śliwkowych przełamana ostrą musztardą i czosnkiem doskonale pasuje do karkówki. Efekt znakomity.
Łatwe Nieco droższe
Przygotowanie
1. Kotlety karkówki lekko rozbijam tłuczkiem, jeśli kotlety są duże to przekrajam je na pół.
2. Do powideł śliwkowych dodaję musztardę, czosnek, sól i pieprz, składniki mieszam.
3. Marynatą smaruję mięso z każdej strony. Przykrywam folią i wstawiam na 2 – 3 godzinydo lodówki.
4. Karkówkę układam na tacce i grilluję około 15 -20 minut, w trakcie grillowania obracam na drugą stronę.
czas przygotowania: 10 minut
czas marynowania: min 2 godziny
czas grillowania: 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (2)