Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Makaron z kurczakiem i brokułem
Poniedziałek, 14 grudnia 2015Składniki:
- 150 g piersi z kurczaka
- ½ małego brokuła
- 250 g tagliatelle
- 5 łyżek utartego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka łagodnej papryki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Makaron z kurczakiem i brokułem to obiad ekspresowy. Jego przygotowanie zajmuje naprawdę nie dużo czasu a danie jest pyszne, lekkie i jednocześnie sycące. Jeśli lubicie dania z makaronem to polecam również pyszny makaron z pieczarkami albo makaron ze szpinakiem.
Przygotowanie
1. Najpierw przygotowuję kurczaka - pierś kroję w kostkę, przekladam ją do miski, dodaję oliwę, sól, słodką paprykę , wciskam czosnek, mieszam i odstawiam na 15 minut.
2. Następnie makaron gotuję w lekko osolonej wodzie, oczywiście makaron ma być al dente .
3. Kiedy makaron się gotuje brokuła dzielę na różyczki, na garnku z gotującym się makaronem stawiam część do gotowania na parze, wrzucam różyczki brokuła i gotuje je ok. 4-5 minut.
4. W międzyczasie mocno rozgrzewam patelnię i wrzucam na nią kurczaka, smażę go kilka minut, chcę aby był soczysty.
5. Kurczak się smaży, odcedzam makaron, wrzucam go na patelnię do usmażonego kurczaka, ucieram dwie łyżki parmezanu i mieszam aby ser oblepił makaron.
6. Teraz dodaję ugotowane różyczki brokuła i mieszam.
7. Na koniec danie skrapiam sokiem z cytryny, mieszam i od razu podaję, na talerzu posypuję makaron parmezanem.
Wystarczyło kilkanaście minut i pyszny makaron gotowy ! Jak widać jest to też jedno z moich ulubionych dań dla pracy :) Wystarczy zapakować do lunchboxu i nie myśleć o stołówkowym jedzeniu ;) Proste prawda ? A takie lunchboxy polecam bo są rewelacyjne, bardzo wytrzymałe i trwałe, a do tego bardzo ładne. Ja mam 4:) Ten, który widzicie na zdjęciu, taki sam tylko czarny, mniejszy czarny na przekąski i dwuczęściowy pojemnik np. na zupę + dodatki. Najstarszy ma chyba 3 albo 4 lata i nadal świetnie się sprawdza, polecam! Moje są ze sklepu internetowego http://www.stolzpowylamywanyminogami.com.pl
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.