Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Makaron z pieczarkami
Sobota, 30 listopada 2013Składniki:
- 100 g tagliatelle
- 30 dag pieczarek
- 1 średnia cebula
- natka pietruszki (u mnie pół pęczka)
- oliwa z oliwek
- masło
- sól
- pieprz
Kiedy nie mam czasu a mam ochotę na pyszny, sycący obiad często sięgam po makaron. Lubię go z różnymi dodatkami, składników nie musi być dużo bo nawet taki prosty jak ten z pieczarkami jest dla mnie super. No i niewątpliwą zaletą jest to, że robi się go naprawdę w kilknaście minut. Uwielbiam z dużą ilością pietruchy! Jak dla mnie ożywia smak tego makaronu i nadaje mu lekkości. Koniecznie wypróbujcie!
Przygotowanie
1. Cebule kroję w cienkie pół talarki i przesmażam ją na rozgrzanej oliwie do momentu, aż się zeszkli.
2. W tym czasie pieczarki kroję na mniejsze kawałki.
3. Wstawiam już makaron bo danie jest naprawdę szybkie, gotuję go al dente.
4. Teraz pieczarki dodaję do cebuli, łyżka masła, świeżo mielony pieprz i sól.
5. Kiedy pieczarki są już podsmażone to dodaję drobno pokrojoną natkę i ugotowany makaron.
6. Na koniec dodaję jakieś 2 łyżki utartego na grubych oczkach tarki parmezanu, jeszcze chwilę podgrzewam aby ser się rozpuścił. Teraz dokładnie mieszam - ser i pietruszka mają oblepić makaron. I gotowe :D Makaron podaje od razu posypany parmezanem.
Danie jest pyszne, łatwe i ekspresowe :) polecam !
czas przygotowania: 20 - 25 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.