Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Omlet ze szpinakiem i serem
Poniedziałek, 2 września 2013Składniki:
- 2 jajka
- garść szpinaku bez łodyżek
- 5 cienkich plasterków sera koziego (może być żółty lub feta)
- masło
- sól
Szpinak i ser to dla mnie połączenie, które sprawdza się idealnie, również w omlecie. Tym razem omlet z dodatkiem sera koziego, ale fajnie będzie też pasował inny ser np. żółty lub feta. Taki omlet idealnie pasuje na śniadanie – jest bardzo pożywny i smaczny a przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.
Przygotowanie
1. Do miski wbijam jajka, dodaję sól i bardzo dobrze ubijam. Ja robię to ręcznie, ale dla ułatwienia można użyć miksera.
2. Jajka wylewam na patelnię, na której rozpuściłam masło, jest gorące. Niestety nie miałam, ale najlepsze byłoby masło klarowane. Przykrywam pokrywką i smażę do momentu, aż omlet lekko się zarumieni.
3. W tym czasie kroję cienkie plasterki sera, tym razem koziego. Jeśli chcecie użyć żółtego w plasterkach to najlepszy jest miękki, a jeśli jest z gatunków twardszych serów to można zetrzeć go na tarce; fetę można pokruszyć.
4. Na połowie omleta układam kozi ser i szpinak, składam go na pół, przykrywam pokrywką i smażę jeszcze kilka minut.
czas przygotowania: 15 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.