1. Do miski wkładam miękkie masło i chwilę je miksuję na najniższych obrotach. Cisto będę miksowała w taki sposób po każdym dodaniu nowego składnika.

2. Następnie stopniowo wsypuję cukier puder. Moje ciasteczka nie są bardzo słodkie, jeśli wolicie słodsze ciastka to dodajcie jeszcze ¼ szklanki cukru pudru.

3. Do zmiksowanych składników przesiewam mąkę, dodaję cukier waniliowy i wsypuję proszek do pieczenia.

4. Teraz kolej na jajko – wbijam je do miski i szybko, już bez użycia miksera, zagniatam ciasto. Następnie owijam je folią i wkładam na około pół godziny do lodówki.

5. Po tym czasie do akcji wkraczają moje dzieci :D Na stolnicy podsypanej niewielką ilością mąki wałkują ciasto, kroją je na około 8-9 centymetrowe kawałki i formują palce. Palce powinny być wielkości palcy dziecka ponieważ w trakcie pieczenia urosną.

6. Na koniec każdego palca wciskamy połówkę migdała – trzeba go dosyć mocno wcisnąć lub przykleić na białko. Ja kupiłam migdały w skórce, dużo tańsze niż blanszowane, obrałam je sprawdzonym sposobem, tu go zobaczycie.

7. Teraz już ostatnie „upiększenie” paluchów – wykałaczką robimy wgłębienia – trzy blisko paznokcia i trzy przy końcu palca. Palce są różne i wcale nie dbamy o to aby były identyczne, w końcu to stare, pokrzywione paluchy wiedźmy :D

8. Jeśli chcecie uzyskać mega obrzydliwy wygląd to pod paznokieć i na koniec palca można położyć nieco czerwonego dżemu – truskawkowego albo wiśniowego. Wprawdzie w trakcie pieczenia dżem się roztopi i lekko rozleje ale wygląda naprawdę okropnie, jak zaschnięta krew.

9. Tak przygotowane paluchy wiedźmy wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st i pieczemy przez około 10-12 minut do zarumienienia.

czas przygotowania: 50 minut

« powrót do listy przepisów

• Dodaj do książki kucharskiej
• Wydrukuj przepis

Zobacz także

• Kruche ciasto z powidłami
• Krakersy z łososiem
• Deser z mango i białej czekolady