Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Szparagi zapiekane z szynką parmeńską
Poniedziałek, 3 czerwca 2013Składniki:
- 6 szt. zielonych szparagów
- 6 plasterków szynki parmeńskiej
- sezam
- parmezan do posypania
- sok z ¼ cytryny
Soczyste, pieczone szparagi w chrupiącej szynce parmeńskiej. Wykwintna, a zarazem bardzo prosta w przygotowaniu przekąska - wystarczy owinąć szparagi szynką i zapiec. Tak podawane szparagi są dosyć popularne, a jeśli jeszcze nie gościły na waszym stole to koniecznie wypróbujcie ten przepis bo są naprawdę pyszne.
Przygotowanie
1. Z zielonych szparagów odłamuję zdrewniałe końcówki, nożem można przyciąć je na równą długość.
2. Szparagi zawijam w plasterki szynki i układam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Zapiekam je przez 10-12 minut w temperaturze 160 st. C, w połowie pieczenia obracam je na drugą stronę, główki szparagów można przykryć aluminiową folią aby się za bardzo nie przypiekły. Można zapiekać je nawet dłużej wtedy szynka będzie bardziej chrupiąca.
4. Na suchej patelni prażę sezam.
5. Upieczone szparagi skrapiam sokiem z cytryny, posypuję utartym parmezanem i uprażonym sezamem.
Ciepłe szparagi podaję od razu po przygotowaniu.
Czas przygotowania: ok. 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (1)