Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Pierś kurczaka gotowana na parze
Poniedziałek, 3 lutego 2014Składniki:
- 1 pierś kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- łagodna papryka
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka rozmarynu
- natka pietruszki
- sól
Soczysta, lekka i bardzo smaczna pierś kurczaka gotowana na parze. Danie jest dietetyczne i lekkostrawne, a przepis bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Delikatne mięso kurczaka świetnie komponuje się z sałatką z malinowym winegretem lub warzywami na parze. Taki obiad smakuje naprawdę świetnie !
Przygotowanie
1. Umytą i osuszoną pierś kurczaka oprószam solą, nacieram czosnkiem i posypuję łagodną papryką.
2. Odwracam na drugą stronę i tak samo przyprawiam.
3. W palcach rozcieram po łyżeczce oregano i rozmarynu i wrzucam zioła do garnka z gotującą się wodą, dodaję też gałązkę świeżej natki, garnek przykrywam pokrywką i gotuję przez kilka minut, aż zioła uwolnią swój aromat. Zestaw ziół może być dowolny, jeśli mam świeże to używam świeżych.
4. Następnie na garnek stawiam sitko do gotowania na parze i wkładam do niego mięso, przykrywam i gotuje przez ok. 20 minut (czas gotowanie zależny jest od wielkości piersi kurczaka).
czas przygotowania: 30 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.