Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Pierś kurczaka z ananasem i żurawiną
Piątek, 11 maja 2012Składniki:
- 30 dag piersi z kurczaka
- 2 krążki ananasa
- 2 plasterki żółtego sera
- 2 łyżeczki żurawiny
- granulowany czosnek
- sól
- pieprz
Pierś kurczaka z ananasem i żurawiną to danie bardzo smaczne, a nie wymagające ani dużo czasu ani wielkich umiejętności kulinarnych. Ponieważ podaję pierś zapieczoną pod żółtym serem to zrezygnowałam z panierki i mięso smażę bez tłuszczu. Propozycja z serii prosto i pysznie !
Przygotowanie
1. Pojedynczą pierś z kurczaka dzielę na dwa kotlety.
2. Z każdej strony oprószam solą, świeżo mielonym pieprzem i granulowanym czosnkiem. Przyprawione mięso odstawiam na pół godziny do lodówki.
3. Po tym czasie pierś smażę na patelni teflonowej bez tłuszczu, kotleta smażę kilka minut z jednej strony a następnie obracam na drugą.
4. Gdy pierś smażę z drugiej strony to na wierzch kładę krążek ananasa, w jego środek łyżeczkę żurawiny i przykrywam plasterkiem żółtego sera. Patelnię nakrywam pokrywką i smażę kurczaka jeszcze ok. 5-6 minut pod przykryciem.
czas smażenia: 12-14 minut
czas chłodzenia w lodówce: 30 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (7)
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.