Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Placuszki (pankejki) z serkiem i sosem truskawkowym
Wtorek, 30 czerwca 2015Składniki:
- 1 op. serka Almette Fruit z morelą i wanilią (150g)
- 1 szkl. mąki pszennej
- ¾-1 szkl mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenie
- 1 łyżka oleju
- Sos truskawkowy:
- 20-25 szt. truskawek
- 2 łyżki kremówki lub jogurtu
- 1 łyżeczka cukru
Placuszki z serkiem Almette Fruit to pyszna propozycja na lekkie, a jednocześnie sycące śniadanie. Dzięki dodatkowi serka o owocowym smaku placuszki smakują wyśmienicie, są mięciutkie i delikatne, pięknie pachną wanilią. Można je podać z owocowym sosem, płynną czekoladą, syropem klonowym albo po prostu posypane cukrem pudrem. U mnie placuszki z były podane z sosem truskawkowym i zniknęły bardzo szybko, polecam na smakowite śniadanko !
Przygotowanie
1. Do wysokiego pojemnika przekładam serek Almette morela z wanilią, wlewam mleko i miksuję.
2. Następnie dodaję mąkę pomieszaną z proszkiem do pieczenia, miksuję.
3. Wbijam jajko i jeszcze chwilkę miksuję, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
4. Na teflonowej patelni rozgrzewam 1 łyżkę oleju, kiedy jest już gorący to kładę po łyżce ciasta i smażę placuszki z każdej strony na złocisty kolor. W trakcie smażenia nie dolewam już oleju, placuszki piekę na suchej patelni.
5. W międzyczasie przygotowuję sos truskawkowy – do pojemnika blendera wrzucam truskawki, dodaję 2 łyżki śmietany kremówki (może być jogurt, maślanka, kefir), 1 łyżeczkę cukru i blenduję.
czas przygotowania: ok. 25 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.