Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Pomidorki zapiekane z bazylią i czosnkiem
Wtorek, 1 października 2013Składniki:
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 główki czosnku
- świeże listki bazylii
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól morska, pieprz
Pomidorki koktajlowe zapiekane z oliwą, bazylią i czosnkiem, po prostu rozpływają się w ustach. Dodatkowy atut - są banalnie proste w przygotowaniu. Wystarczy je umyć, przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać pozostałe składniki i piec. Tak, tak pomidorki robią się same! A pachną przy tym obłędnie. Zapiekane pomidorki są wyśmienitą przystawką i dodatkiem, który doskonale pasuje do mięs czy ryb. Można też podać je po prostu z dipami - czosnkowym lub bazyliowym. A, i koniecznie bagietka, wyjadam nią sosik, który powstaje w trakcie pieczenia.
Przygotowanie
1. Pomidorki myję pod bieżącą wodą, następnie delikatnie wycieram ręcznikiem
papierowym. Staram się aby pozostały na gałązka, bo wtedy bardzo ładnie wyglądają.
2. Na dno naczynia żaroodpornego wlewam trochę oliwę z oliwek, układam pomidorki.
3. Do osobnej miseczki wlewam 3 łyżki oliwy i ocet balsamiczny, mieszam i polewam pomidorki.
4. Następnie oprószam je solą, świeżo mielonym pieprzem.
5. Do pomidorków wrzucam ząbki czosnku, pozostawiam go w łupinach, urywam świeże listki bazylii i posypuje nimi pomidorki. Jeśli lubicie czosnek to śmiało można wrzucić więcej; ja czasami daję nawet dwie główki :D
6. Pomidorki nakłuwam nożem, dzięki temu sok nie będzie tryskał w trakcie
jedzenia. Można to oczywiście zrobić zaraz po ułożeniu w naczyniu, ja po prostu zapomniałam.
7. Tak przygotowane pomidorki wkładam do piekarnika nagrzanego do 190 st. C, zapiekam przez 20 - 25 minut.
czas przygotowania: 30 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.