Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Roladki schabowe z serem pleśniowym
Czwartek, 12 stycznia 2012Składniki:
- 40 dag schabu
- 4 liście kapusty pekińskiej
- 4 plastry sera pleśniowego
- 1/2 papryki
- 1 jajko
- bułka tarta
- czosnek granulowany
- sól
- pieprz kolorowy
- pieprz czarny
- olej
Pyszne roladki schabowe z warzywami i serem pleśniowym. Może się wydawać, że jest to danie czasochłonne ale wystarczy nie wiele czasu aby nadać nieco charakteru zwykłemu schaboszczakowi.
Przygotowanie
1. Kotlet schabowy rozbijam tłuczkiem w torebce foliowej po obu stronach.
2. Oprószam go szczyptą soli i granulowanego czosnku oraz kolorym i zwykłym pieprzem.
3. Na kotlecie układam kawałek kapusty pekińskiej, paseczek papryki i paseczek sera pleśniowego. Ciasno zwijam roladkę. Tak przygotowuje kolejne kotlety.
4. W miseczce rozkłócam jajko.
5. Roladki obtaczam w jajku, a następnie w tartej bułce.
6. Na patelnie wlewam olej i czekam aż się rozgrzeje. Roladki przed smażeniem spinam wykałaczkami.
7. Roladki smażę na patelni na wolnym ogniu około 20 minut, w trakcie obracając.
czas przygotowania: 15 minut
czas smażenia: 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (7)
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.