Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Ryba w sosie sojowym
Środa, 3 kwietnia 2013Składniki:
- 0,5 kg dorsza (filet)
- sos sojowy jasny
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka mąki pszennej
- olej
Przyjemna, chrupiąca panierka, a w środku soczysta rybka. Na krótko zanurzona w sosie sojowym i panierowana w mące kukurydzianej zaskoczy Was nowym smakiem, jest pyszna.
Przygotowanie
1. Rybę kroję na mniejsze kawałki. Ja mam akurat filet dorsza, ale świetne są do tego filety flądry, ich nie kroję tylko smażę w całości.
2. Na talerz wsypuję mąkę pszenną i dodaję kukurydzianą, mieszam je ze sobą.
3. Rybę krótko moczę w sosie sojowy, jest bardzo intensywny więc wystarczy niecała minuta.
4. Odsączam nadmiar sosu, obtaczam rybę w mąkach i smażę na rozgrzanym oleju.
5. Z każdej strony smażę kilka minut, aż się zarumieni.
6. Usmażoną rybę przekładam na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podaję od razu po przygotowaniu.
czas przygotowania: ok. 25 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (1)