Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Ryż ze szpinakiem, jajkiem i parmezanem
Wtorek, 10 lutego 2015do 30 min
Składniki:
- 100g brązowego lub białego ryżu
- 150-200 g liści szpinaku baby
- 4 łyżki utartego parmezanu
- 1 duże jajko
- 1 ząbek czosnku
- świeżo mielony pieprz
- sól
Ryż ze szpinakiem i jajkiem to jak dla mnie bardzo sycące i energetyczne danie, można go jeść samodzielnie albo może być dodatkiem do dań rybnych czy do mięsa. Jego przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie, a smakuje naprawdę wyśmienicie. Parmezan podkręca smak dania, jajko sprawia, że danie ma świetną konsystencję, a świeże liście szpinaku nadają mu lekkości i świeżości. Ryż jest obłędny !
Łatwe Tanie
Przygotowanie
1. Brązowy ryż gotuję al dente, na patelni rozgrzewam łyżeczkę oliwy z oliwek i wrzucam ugotowany ryż, jeśli wolicie to można użyć też ryżu białego.
2. Zmniejszam ogień i do ryżu wciskam czosnek, dodaję też świeżo mielony pieprz i mieszam.
3. Wbijam jajko i delikatnie ale dokładnie mieszam, ogień nie może być zbyt duży aby jajko nie ścięło się zbyt mocno.
4. Teraz dodaję umyty i osuszony szpinak, łącze go z ryżem.
5. Na koniec przyprawiam całość solą ,a na drobnych oczkach tarki ucieram parmezan, podgrzewam jeszcze około minuty, aż ser się trochę rozpuści ale liście pozostaną lekko twarde, jeśli wolicie bardziej miękkie liście to jeszcze chwilkę podgrzejcie całość.
czas przygotowania: ok. 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.