Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Sałata z łososiem i suszonymi pomidorami
Wtorek, 27 sierpnia 2013Składniki:
- 6 -7 liści sałaty lodowej
- ½ czerwonej papryki
- 7 suszonych pomidorów
- 100 g sera feta
- 100 g łososia wędzonego
- garść kiełków słonecznika
- 8 – 10 oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 ząbek czosnku
- garść pestek dyni
- sól
Takie sałatki uwielbiam! Soczysta sałata, łosoś, suszone pomidory i obowiązkowo prażone pestki dyni, które nadają wspaniały smak. Sałatka jest pyszna, zdrowa i szybka w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się na lekką kolację, można też zabrać ją do pracy. Sałatka jest lekka a zarazem bardzo sycąca.
Przygotowanie
1. Sałatę lodową rwę na mniejsze kawałki i układam na dużym talerzu.
2. Paprykę kroję na cienkie paski i układam na sałacie.
3. Następnie kładę pokrojone na pół, odsączone z zalewy suszone pomidory i kawałki sera feta. Dodaję też oliwki, kiełki słonecznika i oczywiście łososia.
4. Na suchej patelni prażę pestki dyni, a w międzyczasie przygotowuję sos: do miseczki wlewam oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, wciskam czosnek, dodaję sól i mieszam. Gotowym dressingiem polewam sałatkę i posypuję ją prażonymi i jeszcze ciepłymi pestkami dyni.
czas przygotowania: 15- 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.