Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Sos żurawinowy na winie
Wtorek, 27 marca 2012do 30 min
Składniki:
- 10 dag suszonych żurawin
- 150 ml wina czerwonego półwytrawnego
- ok. 100 ml wody
Doskonały sos żurawinowy, z lekkim posmakiem wina, będzie znakomitym dodatkiem do pieczonych wędlin, pasztetów a także serów. Dzięki niesamowitemu aromatowi żurawiny, sos podkreśli i wzbogaci także smak mięs podawanych na ciepło.
Łatwe Tanie
Przygotowanie
1. Do garnka wrzucam kandyzowaną żurawinę zalewam wodą i winem.
2. Gotuję na wolnym ogniu, aż płyn częściowo odparuje. Sos można też przygotować z suszonej, nie kandyzowanej żurawiny – wtedy trzeba go dosłodzić do smaku.
3. Kiedy mniej więcej połowa płynu odparuje, przelewam całość do wysokiego naczynia i blenduję do uzyskania jednolitej konsystencji.
czas przygotowania: 15 - 20 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.