Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Spaghetti z marchewki w sosie jogurtowym
Środa, 28 czerwca 2017Składniki:
- Marchewki 3-4 szt lub gotowe „spaghetti” z marchewki
- Jogurt naturalny 200 ml
- Słonecznik prażony 3-4 łyżki
- Czosnek 2 ząbki
- Mięta świeża 12-15 listków
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Cukier ½ łyżeczki
- Sól do smaku
Pyszna, lekka surówka z marchewki, która jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a chrupiąca marchewka w takim wydaniu smakuje znakomicie.
Przygotowanie
1. Spaghetti z marchewki wrzucam na lekko osolony wrzątek i gotuję 2 minuty. Marchewkowe spaghetti można kupić gotowe lub zrobić je krojąc marchewkę na cienkie paski obieraczką do warzyw, a potem nożem na cienkie paseczki.
2. Po ugotowaniu spaghetti hartuje pod bieżącą, lodowatą wodą lub w misce z wodą i lodem, zostawiam aby dokładnie obciekło z nadmiaru wody.
3. W międzyczasie robię sos: do miski z jogurtem wciskam czosnek, dodaję poszatkowaną miętę, cukier i sól do smaku, sok z cytryny i pestki prażonego słonecznika, mieszam składniki.
4. Marchewkę przekładam do miski, polewam sosem i dokładnie mieszam,podaję od razu po przygotowaniu.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.