Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Spaghetti z oliwą i czosnkiem
Czwartek, 7 kwietnia 2016Składniki:
- Spaghetti 100g
- Oliwa z oliwek 3 łyżki
- Czosnek 1 duży ząbek
- Papryczka chili ok. 1,5 cm
- Parmezan 2-3 łyżki startego
- Pietruszka do posypania
- Pieprz świeżo mielony
- sól do smaku
Spaghetti z oliwą to bardzo proste, klasyczne i pyszne danie, którego przygotowanie zajmuje kilka minut. Najważniejsze są dobrej jakości składniki.
Przygotowanie
1. Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie
2. Drobno siekam czosnek i papryczkę chilii, na patelni rozgrzewam oliwę.
3. Kiedy oliwa jest rozgrzana wrzucam czosnek i papryczkę, oliwa nie może być zbyt gorąca bo czosnek się spali i będzie gorzki, ale przyprawy musza uwolnić swój aromat.
4. Ugotowany makaron wrzucam na patelnie (zostawiam trochę wody z gotowania, jeśli makaron byłby dla kogoś za suchy to można dodać 1-2 łyżki) , mieszam aby cały był dokładnie pokryty oliwą, dodaje też 1 łyżeczkę utartego parmezanu i świeżo mielony pieprz.
5. Spaghetti podaję od razu po przygotowaniu posypane drobno poszatkowaną pietruszką.
Smak tego makaronu jest wspaniały, koniecznie skosztujcie.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.