Kategorie
- Mięsa
- Grill
- Zupy
- Dla dzieci
- Ciepłe dodatki do obiadu
- Dużo i do syta
- Dania bez mięsa
- Ryby i owoce morza
- Kluchy, pierogi & naleśniki
- Zapiekanki
- Makarony
- Pizze
- Przekąski i przystawki
- Domowe wędliny
- Sałatki i surówki
- Dietetyczne
- Sosy i dipy
- Napoje & koktajle
- Przetwory
- Ciasta i desery
- Święta i okazje
- Moim okiem
Szaszłyki z indyka
Środa, 14 grudnia 2011Składniki:
- 40 dag piersi z indyka
- 2 czerwone papryki
- 8 pieczarek
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 5 łyżek oleju
- sól
- pieprz
Trochę mięsa, trochę warzyw – wszystko zgrane na patyku. Jednym słowem szaszłyki. Kombinacji może być wiele, ja polecam z indykiem i warzywami.
Przygotowanie
1. Zaczynam od przygotowania marynaty do mięsa : do miseczki wciskam czosnek, dodaję sól i pieprz, kilka łyżek oleju, ostrą paprykę i wszystko mieszam.
2. Pierś z indyka kroję w nieduże kawałki (około 2,5 x 2,5 cm). Pokrojone mięso zanurzam w marynacie.
3. Kapelusze pieczarek przekrajam na pół (jeśli są małe to nie kroję), paprykę i cebulę kroję na mniejsze kawałki.
4. Na szpikulec (najpierw należy nasmarować go oliwą aby nic się nie przypalało) nabijam kawałek papryki, mięsa, pieczarki i cebuli. Następnie nabijam ponownie kawałek papryki, mięsa, cebuli i pieczarki.
5. Warzywa oprószam solą i pieprzem.
6. Szaszłyki grilluje bezpośrednio na ruszcie około 20 minut od czasu do czasu obracając.
czas przygotowania: 12 minut
czas grillowania: 12 -15 minut
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.